N°14 - 22 mai 2024

Forte croissance de l’herbe

Tableau 2. Les cumuls des températures en Haute-Garonne au 22/05/2024

Les températures clémentes cumulées à la pluviométrie et l’ensoleillement de ces derniers jours activent la production de biomasse des plantes. On mesure une croissance de l’herbe de 35 à 120 kg de MS/j/ha prairies permanentes et temporaires confondues, le facteur influençant étant les conditions pédoclimatiques et notamment le sol. Cependant, cette herbe est dépourvue d’énergie car la plante la consomme pour croitre.

Tableau 3. Synthèse des sommes de températures en fonction du type de prairies et de l’altitude

*Pâture : pâturage des parcelles destinées uniquement à la pâture

*Déprimage : pâturage des prairies de fauche.

Zones < 300 mètres : Muret/Lherm, Cazères et autour de Toulouse

Pour la première coupe des prairies précoces, le stade optimum pour récolter de la qualité est dépassée. Elles seront à faucher dès lors que les conditions permettront un séchage suffisant pour espérer une seconde coupe récoltée à un meilleur stade. Il est encore envisageable de faire des foins de 1ere coupe de bonne qualité sur les prairies permanentes tardives.

Zones de 300 mètres à 600 mètres : Saint-Félix Lauragais, Clarac et Boulogne-sur-Gesse

Si vous n’avez pas pu profiter du dernier créneau pour faucher, il faudra faucher les prairies de légumineuses et les précoces dès que possible en sachant que la qualité ne sera pas au rendez-vous mais cela permet d’espérer une seconde coupe sur un meilleur stade. Il est encore possible de faire du foin de 1ere coupe de bonne qualité sur les prairies permanentes tardives.

Zones > à 600 mètres : Bagnères de Luchon

L’ensemble des prairies sont pâturables. Les fauches ont commencé, les prairies qui n’ont pas pu être faites devront être faites dès que possible.

Gestion de la pâture sur la période :

Pour l‘ensemble du département les prairies qui ont subi chaleur sol sec pluie froid sont montées en graine malgré des retours rapides à 21 jours. L’objectif est donc de gérer cet excès momentané d’herbe.

2 solutions :

- soit faire du tooping, qui est l’action de faucher avant d’entrer les animaux sur la pâture : il doit être réalisé que sur les parcelles où les animaux ne restent pas plus de 2 jours.

- soit pâturer et faucher les refus.

Remarque

La fenaison :

Atteindre les objectifs de MS permet une bonne conservation du fourrage.

Les objectifs en MS :

• Foin sec 85% de MS
• Foin sec engrangé en séchage en grange 60 à 70% de MS
• Enrubannage : entre 45 et 70% de MS
• Ensilage : entre 30 et 40% de MS

Estimer le taux de Matière Sèche (MS)

Les conditions pour sécher vite :

Toujours faner le jour même de la fauche sauf si fauche après 20h.

Après des journées pluvieuses et grises, il faut attendre une journée de soleil avant la fauche. Et s'il y a un cumul de journées mitigées, il faut regarder l’hygrométrie pour faner et andainer.

L’ensemble de ces critères vous permettra de gagner de 1 à 2 jours de séchage.

L'herbe vous dépasse ?

En pleine pousse, on vous conseille un temps de retour de 21 jours sur les parcelles. Si vous vous faites dépasser par l’herbe, débrayez certaines parcelles. C’est-à-dire que vous ne les pâturées pas mais les réservées pour une fauche, vous pâturerez les parcelles suivantes.

Si vous ne les sortez pas du circuit du pâturage, vous allez pâturer de l’herbe avec un stade trop avancé et donc avec une valeur alimentaire très faible ce qui pénalisera votre production (lait/viande/croissance).

2 indicateurs indissociables :

• Hauteur de bottes

Source : Barenbrug

Nous conseillons de pâturer à un stade 3 feuilles avec pour repère les graminées.

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