N°6 - 20 Mars 2024

De la pluie et des sols peu portants...

Afin de mieux gérer vos prairies, vous pouvez vous appuyer sur les données des cumuls des températures.

Ces préconisations se révèleront d’autant plus efficaces si vous avez pratiqué un bon pâturage d’automne.

Repères d’interventions :

Base 0°C au 1^er janvier : fertilisation

Entre 200°C-250°C                            -->  Apports azotés prairie temporaire

Base 0°C-18°C au 1er février : Pâturage

Entre 250°C et 300°C                        -->  Mise à l’herbe

                                                           -->  Apports azotés prairie permanente

À 500°C                                             -->  Fin de déprimage

À 700°C                                             -->  Ensilage

Tableau 1. Correspondance entre les sommes de températures et les stades de pousse des différentes prairies en lien avec leur exploitation

On mesure une croissance moyenne de l’ordre de 50kg/ha et sur les parcelles hydromorphes de 20kg/ha sur certaines zones.

*Pâture : pâturage des parcelles destinées uniquement à la pâture

*Déprimage : pâturage des prairies de fauche.

Zones < 300 mètres : Muret/Lherm, Cazères et autour de Toulouse

Il va bientôt falloir sortir les animaux de vos prairies précoces destinées à la fauche et des prairies naturelles permanentes fertiles. Pour pâturer, veillez à la portance de vos sols en favorisant les animaux légers, limitant le temps de présence sur chaque paddock et en priorisant les plus portants.

Pour les prairies permanentes, l’apport d’azote sera à réaliser lorsque les conditions seront réunies.

Certains RGI sont au stade montaison voir épié, il est possible d’ensiler.

Zones de 300 mètres à 600 mètres : Saint-Félix Lauragais, Clarac, Boulogne-sur-Gesse

Il est possible de sortir vos animaux sur les prairies précoces avec la même précaution concernant la portance des sols en favorisant les animaux légers, les zones les plus portantes et en limitant le temps de séjour. Attention pour les zones s’approchant des 500°C à ne pas déprimer au-delà de cette limite de température au risque de pénaliser les rendements en fauche.

Certains RGI sont au stade montaison voir épié, il est possible d’ensiler.

Zones > à 600 mètres : Bagnères de Luchon

Le cumul de neige et le froid retardent la pousse de l’herbe. La neige sur les prairies permanentes en altitude fera un bon apport d’azote qu’il faudra peut-être compléter lorsque les conditions seront réunies.

Les prairies à hautes altitudes pourront passer la herse une fois la neige fondue. Le passage de la herse aura pour conséquence d'arracher les jeunes talles qui ont été produites à l'automne et celles qui vont être fabriquées dès la pousse de l'herbe.

Remarques :

Ensiler :

Certains ray-grass italien ou autres espèces très précoces sont en avance. Vu la météo, il n’est pas possible d’intervenir, il faut attendre et donc se contenter d’une qualité moyenne. Deux solutions s’offrent à vous :

• Faucher dès que les conditions le permettront à nouveau et faire ensuite une 2ème fauche. La conséquence est qu’il y aura moins de rendement et l’ensemble permettra d’avoir un peu de qualité.
• Attendre les 700°C jour pour ensiler et obtenir une qualité moyenne mais avec du rendement.

Le Déprimage ?

Une phase essentielle pour un bon démarrage de la saison !

Le principe du déprimage est une exploitation précoce de l’herbe sous forme pâturée, avant le
stade « épi à 10 cm ». C’est une pâture de nettoyage en sortie d’hiver. Il remplace le passage de la herse qu’il est trop tard de réaliser pour les prairies entre 0 et 600m d’altitude. À ce jour, passer la herse enlèvera les jeunes talles qui ont commencé à pousser depuis quelques jours et va faire perdre de la densité à la prairie.

Le déprimage permet :

• De faire consommer l’herbe non pâturée avant l’hiver.
• D’économiser sur les stocks de fin d’hiver en sortant tôt au pâturage certaines catégories d’animaux à faibles besoins
• De faire une transition alimentaire quand vous ne pouvez pas mettre du foin à la sortie au pâturage. Les animaux consomment l’herbe sèche de l’hiver avec de l’herbe jeune.

L’impact du déprimage sur la prairie :

• Favorise le tallage des graminées et augmente la proportion de feuilles. Les tiges seront moins hautes et plus appétantes lors de la pousse suivante.
• Donne de la lumière aux légumineuses en nettoyant l’herbe âgée.
• Décale la période de fauche des prairies afin de l’optimiser vers des périodes moins humides.
• Remplace l’apport d’azote.
• Pour les parcelles pâturées, il permet de démarrer la rotation de pâturage notamment en pâturage tournant dynamique cela va permettre de synchroniser le parcellaire.

Quelles sont les parcelles à déprimer ?

• Toutes les parcelles récoltées en foin et/ou en pâturage qu’il soit continu ou dynamique.
• Les parcelles de fauche précoce (ensilage ou enrubanné de type ray-grass), mais cela risque de pénaliser votre rendement. La pratique se fera uniquement sur des parcelles qui se sont salies ou qui ont subi une forte gelée.

Quelques points à respecter :

• L’important est de mettre à l’herbe sur une prairie portante.
• Peu importe la hauteur d’entrée dans la parcelle, privilégiez la sortie des animaux de la parcelle avant qu’ils mangent les gaines des graminées. Cela représente une hauteur entre 4 cm et 8 cm selon les espèces fourragères et animales. Pour cela, il faut adapter la taille des paddocks de manière à ne pas surpâturer si la surface est trop petite : on augmente la superficie du paddock ou on change de paddock plus rapidement. Au contraire, si les paddocks sont trop grands, il y a un risque de refus et de gaspillage.
• Un déprimage trop tardif, c’est-à-dire juste avant et après les 500°C, impactera négativement le rendement.
• Dès l’atteinte du stade 500°C jour, on ne parle plus de déprimage mais d’étêtage.

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