Préparer le retour à l’herbe !

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N°3 - 19 Février 2024

Préparer le retour à l’herbe !

 

Afin de mieux gérer vos prairies, vous pouvez vous appuyer sur les données des cumuls des températures.

Ces préconisations se révèleront d’autant plus efficaces si vous avez pratiqué un bon pâturage d’automne.

 

 
 
Repères d’interventions :

Base 0°C au 1er janvier : fertilisation

Entre 200°C-250°C                                         --> Apports azotés prairie temporaire

Base 0-18° au 1er février : Pâturage

Entre 250°C et 300°C                                     --> Mise à l’herbe ET apports azotés prairie permanente

A 500°C                                                           --> Fin de déprimage

A 700°C                                                           --> Ensilage

 

 

Tableau 1. Correspondance entre les sommes de températures et les stades de pousse des différentes prairies en lien avec leur exploitation

 

 

Stade de la prairie

Départ végétation

épi à 5 cm du sol

Début épiaison

Pleine épiaison

floraison

Pratique de pâturage à l'optimum

mise à l'herbe

stade fin déprimage

Ensilage enrubannage

Foin précoce

Foin tardif

 

 

 

Types de prairies

Prairie temporaire fertile et précoce (ray-grass)

250° jour

500° jour

750°jour

1000°jour

1200°jour

Prairie naturelle permanente  fertile (dactyle, fétuque élevée, pâturin, flouve odorante)

 

300° jour

 

500° jour

 

900°jour

 

1100°jour

 

1300°jour

Prairie naturelle permanente

 de fertilité moyenne (fétuque rouge, fléole)

 

400° jour

 

750° jour

 

1000°jour

 

1100°jour

 

1600°jour

Prairie naturelle permanente

 peu fertile

500° jour

1000° jour

/

/

/

 

Tableau 2. Les cumuls des températures en Haute-Garonne au 19/02/2024

 

Stations

météorologiques

Cumul des températures moyennes journalières base 0°C-18°C

 du 01/02/2024

au

18/02/2024

Cumul des températures moyennes journalières base 0°C-18°C

 du 01/02/2023

au

18/02/2023

 

Pluviométrie en mm

 du   

  01/ 01/2024 

 

Pluviométrie en mm

 du 

    01/ 01/2023

Bagnères de Luchon 618 m

158°C

86°C

47

57

Clarac 395 m

164°C

91°C

47

100

Cazères (Palaminy) 245 m

169°C

88°C

68

70

Toulouse (Blagnac) 152 m

173°C

124°C

57

64

Saint-Félix Lauragais 330 m

162°C

123°C

28

59

Muret / Lherm   187 m à 240 m

166°C

104°C

77

77

 

Les températures chaudes pour la saison et l’ensoleillement favorisent la reprise en végétation. En effet, au 19 février 2024, nous avons 15 jours d’avance sur les sommes de température par rapport à l’année 2023 sur la station météo de Cazères et Bagnères de Luchon, 14 jours pour celle de Clarac, 6 jours d’avance pour Muret et 4 jours pour Toulouse et Saint-Félix de Lauragais. Pas de risque de gelée d’ici les prochains jours.

 

De la pluie était prévue du 15 au 18 février on compte de précipitations de l’ordre de 29mm à Bagnères-De-Luchon, 22mm sur la station de Clarac 32 mm à Cazères, 25mm à Toulouse, 13mm à Saint-Félix de Lauragais et 31 mm à Muret.

 

De la pluie est prévue en fin de semaine et pour une durée indéterminée.

Fertilisation

 

L’ensemble des stations météo du département ont dépassé les 200°C jour base 0-18°C au 1er janvier, ce qui signifie que l’apport azoté peut être fait sur les prairies temporaires et de récoltes précoces. L’idéal est un passage entre 200 et 250°C base 0-18°C au 1er janvier. Or nous avons dépassé les 250°C, il est temps de terminer les apports.

Avec la pluie annoncée en fin de semaine, il faut d’autant plus raisonner ces apports pour éviter le phénomène de lixiviation.

Attention tout de même à la portance de vos sols, selon la nature de celui-ci et les pluies de la semaine dernière ; il n’est pas recommandé de faire entrer des véhicules lourds sur vos parcelles qui pourraient tasser vos sols et dégrader vos prairies.

Préparer son pâturage dès aujourd’hui pour assurer la saison

 

En moins d’une semaine, nous avons gagné entre 60 et 70°C. Ce qui nous fait dire que d’ici la fin du mois de février, nous devrions atteindre les 250°C base 0-18° au 1er février, ce qui correspond à la mise à l’herbe pour les prairies temporaires de type précoce et fertiles (ex ray grass), peu de temps après, nous atteindrons les 300° pour le pâturage des prairies permanentes et ainsi de suite.

 

En hiver, il faut que vos parcelles aient eu un temps de repos en moyenne de 90 jours, selon les espèces. 

 

Votre 1er tour doit permettre de nettoyer les prairies. Il est primordial de nettoyer les prairies des herbes sèches de l’hiver qui vont les empêcher de partir en végétation.

 

Gérer la sortie des animaux :

Première action faire un apport de chlorure de magnésium à tous les animaux pour éviter les problèmes de tétanie d’herbage.

  • Pour la sortie des animaux, il faut prendre en compte la transition alimentaire des animaux sur 21 jours pour ne pas bousculer le rumen.

Le retour à l’herbe doit être progressif (2h par jour puis augmenter à 4h, à 8h et enfin sur 24h).

  • Si les animaux entrent et sortent tous les jours : le matin, avant de partir, et le soir ils doivent recevoir du foin à l’auge.

S’ils sont dehors avec l’accès à une parcelle parking : ils doivent avoir en permanence du foin à disposition.

  • S’ils pâturent les parcelles avec les refus de l’automne, les animaux peuvent être 100% en pâture. Dans ce cas faire manger en priorité les parcelles où il y a le plus de refus de l’automne. Cela assura la transition alimentaire.

 

Est-ce que je peux sortir aujourd’hui mes animaux ?

Oui si vous avez des prairies avec de la biomasse sèche de l’hiver. Il faut aussi suffisamment de surface à nettoyer pour tenir jusqu’au 250°C base 0-18° au 1er février.

 

Le déprimage sur les prairies de fauche précoce peut commencer en même temps que les apports d’engrais notamment pour les agriculteurs en agriculture biologique sans fumier. On choisira de préférence les parcelles qui se sont salies, les parcelles de fauche très précoce (ensilage ou enrubanné de ray grass annuel) mais cela risque de pénaliser le rendement. Cette méthode permet de faire consommer l’herbe non pâturée avant l’hiver et de faire une transition alimentaire car les animaux consomment l’herbe sèche de l’hiver avec de l’herbe jeune. Elle a également un impact sur la prairie en favorisant le tallage des graminées et augmente la proportion de feuilles. Elle permet aussi de décaler la période de fauche afin de la retarder à une période moins humide pour la récolte. Il faut cependant vérifier que la prairie est suffisamment portante. Les règles de pâturage s’appliquent de la même manière que le reste de l’année, les animaux ne doivent pas consommer les gaines des graminées. Il faut veiller à ne pas surpâturer si la surface est trop petite : on augmente la superficie des paddocks ou on change de paddock plus rapidement. Au contraire, si les paddocks sont trop grands, il y a un risque de refus et de gaspillage.

 

Il est encore tôt, les températures ne permettront pas un vrai départ en végétation. Il faut que vous ayez un retour prévu sur la première parcelle pâturée de 40 jours. Par exemple, dans un système à 3 jours de présence par paddock, il faut compter 15 paddocks.

  • Pour les autres, préparer la sortie à l’herbe, c’est allouer un parcellaire de pâture au printemps à chaque lot.
    Avant la pleine pousse du printemps, les parcelles de fauche tardives peuvent être déprimées avant les 500°j base 0-18° au 1er février.
    Pour cela on compte sur une alimentation 100% herbe, en pleine pousse, 25 à 50 ares/UGB à relativiser selon la production de la prairie.
    Les règles de pâturage s’appliquent de la même manière que le reste de l’année.
    Le découpage de ces paddocks doit tenir compte de l’accès et l’accès à l’abreuvement.

Profiter de la légère pluie qui a ramolli la terre pour planter vos piquets de clôtures.

Tableau 3. Synthèse des sommes de températures en fonction du type de prairies et de l’altitude

Types de prairies / Altitudes

< 300 mètres

300 m à 600 mètres

> 600 mètres

 

 

Prairie temporaire fertile et précoce

Apport d’azote pour une exploitation précoce (ensilage, enrubannage, pâturage)

 

Déprimage de nettoyage

 

Pose et/ou vérification des clôtures

Apport d’azote pour une exploitation précoce (ensilage, enrubannage, pâturage)

 

Déprimage de nettoyage

 

Pose et/ou vérification des clôtures

 

 

 

Apport d’azote pour une exploitation précoce (ensilage, enrubannage, pâturage)

Prairie naturelle permanente fertile

Apport d’azote pour une exploitation précoce (ensilage, enrubannage, pâturage)

Prairie naturelle permanente de fertilité moyenne

 

 

Prairie au repos végétatif

Prairie naturelle permanente peu fertile

 

 

*Déprimage : pâturage des prairies de fauche.

 
 

CONTACTS :

- Carole MERIENNE, Chargée de mission en agroécologie

Tél : 06 47 44 07 65

carole.merienne@haute-garonne.chambagri.fr

 

- Valentine GAUJARD, Conseillère spécialisée fourrages

Tél : 06 07 17 05 56,

valentine.gaujard@haute-garonne.chambagri.fr

 

Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne
32 rue de Lisieux - CS 90105 - 31026 TOULOUSE Cedex 3

www.hautegaronne.chambre-agriculture.fr

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