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N°14 - Juin 2023

Une pousse de l’herbe ralentie !

 

Afin de mieux gérer vos prairies, vous pouvez vous appuyer sur les données des cumuls des températures.

Ces préconisations se révèleront d’autant plus efficaces si vous avez pratiqué un bon pâturage d’automne.

 

 
 
Repères d’interventions :

Base 0°C au 1er janvier : fertilisation

Entre 200°C-250°C                                         à Apports azotés prairie temporaire

Base 0-18° au 1er février : Pâturage

Entre 250°C et 300°C                                     à Mise à l’herbe ET apports azotés prairie permanente

A 500°C                                                           à Fin de déprimage

A 700°C                                                           à Ensilage

 

 

Tableau 1. Correspondance entre les sommes de températures et les stades de pousse des différentes prairies en lien avec leur exploitation

 

 

Stade de la prairie

Départ végétation

épi à 5 cm du sol

Début épiaison

Pleine épiaison

floraison

Pratique de pâturage à l'optimum

mise à l'herbe

stade fin déprimage

Ensilage enrubannage

Foin précoce

Foin tardif

Types de prairies

Prairie temporaire                     

    fertile et précoce (ray-grass)

250° jour

500° jour

750°jour

1000°jour

1200°jour

Prairie naturelle permanente                       fertile

 (Dactyle, fétuque élevée, pâturin, flouve odorante)

300° jour

500° jour

900°jour

1100°jour

1300°jour

Prairie naturelle permanente,

 de fertilité moyenne (fétuque rouge, fléole)

400° jour

750° jour

1000°jour

1100°jour

1600°jour

Prairie naturelle permanente,

 peu fertile

500° jour

1000° jour

/

/

/

 

Tableau 2. Les cumuls des températures en Haute-Garonne au 27/06/2023

 

Stations

météorologiques

Cumul des températures moyennes journalières base 0°C-18°C

 du 01/02/2023

au

 

27/06/2023

Cumul des températures moyennes journalières base 0°C-18°C

 du 01/02/2022

au

 

27/06/2022

Pluviométrie en mm

 du   

  01/ 01/2023  

 au

 

27/06/2023

Pluviométrie en mm

 du 

    01/ 01/2022      au

 

 27/06/2022

Bagnères de Luchon 618 m

1682°C

1736°C

391

399

Clarac 395 m

1760°C

1782°C

366

365

Cazères (Palaminy) 245 m

1824°C

1892°C

383

309

Toulouse (Blagnac) 152 m

1950°C

2018°C

344

237

Saint-Félix Lauragais 330 m

1850°C

1887°C

313

242

Muret / Lherm   187 m à 240 m

1865°C

1949°C

305

291

 

On constate que cette année les pluviométries continuent d’évoluer, au point qu’il est difficile de réaliser du bon foin.

 

Malgré un ralentissement de la pousse de l’herbe on observe encore des surplus d’herbe.

La gestion du surplus d’herbe : La rotation sur les parcs de pâturage doit être de 21 jours pour les animaux en production. Si vous êtes dépassés par l’herbe, vos animaux pâturent des prairies épiées. Afin de gérer au mieux et notamment en pâturage tournant pour maintenir la productivité des vaches et de l’herbe vous avez 3 solutions :

  1. Faucher et non broyer les refus après la sortie des animaux.
  2. Faucher l’herbe avant l’entrée dans les parcelles des animaux et les animaux pâtureront l’herbe au sol. Cette solution est envisageable uniquement si les animaux changent de parcs tous les jours. Elle diminue la performance animale.
  3. Enlever de la rotation, les parcs qui ont épié et les faucher. Attention il ne faut pas réduire la rotation en dessous de 17 jours.

Ces pratiques peuvent se mettre en œuvre lors d’un pâturage fixe sauf pour la fauche avant l’entrée des animaux.

 

Dans de nombreux cas, il faut enlever des parcs de pâture de la rotation pour les mettre en parc de fauche mais attention avec cette pluviométrie hebdomadaire de bien calculer ses jours de rotations pour ne pas se retrouver uniquement avec de l’herbe prête à faucher en guise de pâture.

 

A ce jour, on observe une pousse de l’herbe en prairie permanente de 44 kg de matières sèches par jour.

 

Tableau 3. Synthèse des sommes de températures en fonction du type de prairies et de l’altitude

Types de prairies / Altitudes

< 300 mètres

  1. m à 600 mètres

>600 mètres

Prairie temporaire                          fertile et précoce

Pâture / fauche des 2èmes coupes

Pâture / fauche des 2èmes coupes

Pâture / Fauche 1ères coupes

Prairie naturelle permanente                       fertile

Pâture / fauche des 2èmes coupes

Prairie naturelle permanente de fertilité moyenne

Pâture / fauche des 2èmes coupes

Pâture/Fauche

Prairie naturelle permanente peu fertile

Pâture /fauche des 2èmes coupes

Pâture / fin des 1ères coupes

 

 

*Pâture : pâturage des parcelles destinées uniquement à la pâture

*Déprimage : pâturage des prairies de fauche

Zones < 300 mètres : Fronton, Cazères, autour de Toulouse et Saint-Félix Lauragais et les Zones de 300 mètres à 600 mètres : Clarac et Boulogne sur Gesse 

 

L’ensemble des prairies a dépassé le stade de fauche tardive. C’est-à-dire, les foins réalisés aujourd’hui seront de mauvaise qualité.

Pour les 1ères coupes tardives, il vaut mieux réaliser le foin plutôt que de l’enrubanner car cela coûte trop cher au vu de la qualité du fourrage.

Les orages ont bien humidifié les sols, il faut bien les laisser ressuyer avant de rentrer dans la parcelle pour ne pas les compacter et faire des ornières.

Attendez aussi que l’herbe ait bien pris le soleil pour la faucher à défaut d’une qualité médiocre vous aurez au moins de l’herbe riche en sucre. Soit aller faucher en début d’après-midi au plutôt après une journée de pluie.

 

Attention afin de réussir un foin en 4 jours, il faut faucher au moins à 7cm de haut et après 11h du matin en cette période. Dès 16h (le même jour que la fauche) il faut pratiquer un premier fanage, puis organiser le deuxième fanage le lendemain. Ce 2ème fanage permet une nouvelle aération du foin. Grâce à un réducteur de rotation sur la faneuse, le foin sera mis en petits andains. Ainsi, vous pourrez faire des andains le 4ème jour sur un sol sec et l’herbe ne prendra pas l’humidité du sol.

 

Zones > 600 mètres : Bagnères de Luchon

Le vent et la pluie froide ralentissent un peu la pousse de l’herbe, aussi Il faut prévoir des temps de retour sur les prairies de pâture entre 21 jours et 30 jours selon le secteur. Il faut faucher les 1ères coupes dès que la météo le permet. Attention, toujours attendre une journée d’ensoleillement après la pluie pour faucher.  

 

A ce jour en Haute-Garonne, c’est le seul secteur qui pourra avoir des foins de qualité moyenne.

 
Fiches conseils

Pour mettre tous les atouts de votre côté consulter nos fiches « optimiser son chantier d’ensilage ou d’enrubannage » et « les conservateurs ».

 

Pluviométrie
 
>> Pour aller plus loin

Découvrez notre accompagnement expert fourrage pour améliorer votre système fourrager et le rendre plus résilient.

> Lire la fiche expert fourrages

 

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CONTACT

Carole MERIENNE, conseillère en agroécologie

Tél : 06 47 44 07 65

carole.merienne@haute-garonne.chambagri.fr

 

Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne
32 rue de Lisieux - CS 90105 - 31026 TOULOUSE Cedex 3

www.hautegaronne.chambre-agriculture.fr

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