N°12 - Juin 2023

Orages et Foins !

Afin de mieux gérer vos prairies, vous pouvez vous appuyer sur les données des cumuls des températures.

Ces préconisations se révèleront d’autant plus efficaces si vous avez pratiqué un bon pâturage d’automne.

Repères d’interventions :

Base 0°C au 1^er janvier : fertilisation

Entre 200°C-250°C                                      -->  apports azotés prairie temporaire

Base 0-18° au 1^er février : pâturage

Entre 250°C et 300°C                                  -->  mise à l’herbe ET apports azotés prairie permanente

A 500°C                                                       -->  fin de déprimage

A 700°C                                                       -->  ensilage

Tableau 1. Correspondance entre les sommes de températures et les stades de pousse des différentes prairies en lien avec leur exploitation

Tableau 2. Les cumuls des températures en Haute-Garonne au 13/06/2023

La pluie bénéfique annonce une bonne seconde coupe et sécurise le pâturage jusqu’à début juillet. Seule la zone de montagne reste encore déficitaire par rapport à l’an dernier.

Le département de la Haute-Garonne est malmené par des pluies diluviennes avec plus de 100mm enregistrés en quelques heures ou quelques orages localisés qui empêchent la récolte des foins. Pour rappel depuis cette année, pour tous ceux qui ont souscrit une assurance aléas climatiques « prairie », contactez votre assureur en cas de non récolte.

La gestion du surplus d’herbe : La rotation sur les parcs de pâturage doit être de 21 jours pour les animaux en production. Si vous êtes dépassés par l’herbe, vos animaux pâturent des prairies épiées. Afin de gérer au mieux et notamment en pâturage tournant pour maintenir la productivité des vaches et de l’herbe vous avez 3 solutions :

1. Faucher et non broyer les refus après la sortie des animaux.
2. Faucher l’herbe avant l’entrée dans les parcelles des animaux et les animaux pâtureront l’herbe au sol. Cette solution est envisageable uniquement si les animaux changent de parcs tous les jours. Elle diminue la performance animale.
3. Enlever de la rotation les parcs qui ont épié et les faucher. Attention il ne faut pas réduire la rotation en dessous de 17 jours.

Ces pratiques peuvent se mettre en œuvre lors d’un pâturage fixe sauf pour la fauche avant l’entrée des animaux.

Tableau 3. Synthèse des sommes de températures en fonction du type de prairies et de l’altitude

*Pâture : pâturage des parcelles destinées uniquement à la pâture

Zones < 300 mètres : Fronton, Cazères et autour de Toulouse et Saint-Félix Lauragais et les Zones de 300 mètres à 600 mètres : Clarac et Boulogne sur Gesse

La pluviométrie assure de bonnes secondes coupes.

L’ensemble des prairies a dépassé le stade de fauche tardive. C’est-à-dire, les foins réalisés aujourd’hui seront de mauvaise qualité.

Sortir le foin rapidement reste la priorité pour envisager la repousse d’une bonne seconde coupe.

Or, il vaut mieux attendre 4 jours de soleil pour faire du foin plutôt qu’enrubanner car cela coûte trop cher au vu de la qualité du fourrage.

Les orages ont bien humidifié les sols, il faut les laisser ressuyer avant de rentrer dans la parcelle pour ne pas les compacter et faire des ornières.

Seules quelques prairies permanentes en zones fraîches ou de bas-fond qui ont encore un peu de qualité alimentaire peuvent être enrubannées tout en respectant les sols.

Attention afin de réussir un foin en 4 jours, il faut faucher au moins à 7cm de haut et après 11h du matin en cette période. Dès 16h (le même jour que la fauche) il faut pratiquer un premier fanage, puis organiser le deuxième fanage le lendemain. Ce 2ème fanage permet une nouvelle aération du foin. Grâce à un réducteur de rotation sur la faneuse, le foin sera mis en petits andains. Ainsi, vous pourrez faire des andains le 4ème jour sur un sol sec et l’herbe ne prendra pas l’humidité du sol.

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Zones > 600 mètres : Bagnères de Luchon

Le vent et la pluie froide ralentissent un peu la pousse de l’herbe, aussi Il faut prévoir des temps de retour sur les prairies de pâture entre 21 jours et 30 jours selon le secteur. Il faut faucher les 1ères coupes dès que la météo le permet. Attention, toujours attendre une journée d’ensoleillement après la pluie pour faucher.  

Pour mettre tous les atouts de votre côté consulter nos fiches « optimiser son chantier d’ensilage ou d’enrubannage » et « les conservateurs ».

Consultez le tableau complet de la pluviométrie.

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> Lire la fiche expert fourrages

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