N°3 - Avril 2023

BULLETIN FOURRAGER

Le pâturage et fauche précoce !

Afin de mieux gérer vos prairies, vous pouvez vous appuyer sur les données des cumuls des températures.

Ces préconisations se révèleront d’autant plus efficaces si vous avez pratiqué un bon pâturage d’automne.

Repères d’interventions :

Base 0°C au 1^er janvier : fertilisation

Entre 200°C-250°C                                      -->  à apports azotés prairie temporaire

Base 0-18° au 1^er février : Pâturage

Entre 250°C et 300°C                                  -->  à mise à l’herbe ET apports azotés prairie permanente

A 500°C                                                       -->  à fin de déprimage

A 700°C                                                       -->  à ensilage

Tableau 1. Correspondance entre les sommes de températures et les stades de pousse des différentes prairies en lien avec leur exploitation.

Tableau 2. Les cumuls des températures en Haute-Garonne au 02/04/2023 :

Quelle que soit la zone, la période de fertilisation/amendement des prairies est terminée.

Le déficit en eau devient de plus en plus préoccupant. Il faut adapter sa conduite de pâturage  en s’interdisant de laisser les animaux surpâturer, Il faudra aussi prévoir des fauches précoces. Les semis, sursemis des prairies de printemps ainsi que les sorghos devront se faire avant la fin avril.

Autre problématique, les Ray-grass italiens montent en graine dans beaucoup de secteurs, ceci est dû au déficit en eau. Il faut les faucher avant la prochaine pluie sinon ils seront couchés et épiés à la récolte. Vérifier le taux de sucre avec un refractomètre (brix). Il faut mesurer entre 12h-14h, au mieux 14°Brix et au moins 11°Brix. Ne pas faucher juste après la pluie attendre une journée complète de soleil.

Tableau 3. Synthèse des sommes de températures en fonction du type de prairies et de l’altitude :

*Pâture : pâturage des parcelles destinées uniquement la pâture

*Déprimage : pâturage des prairies de fauche

Zones < 300 mètres : Fronton, Cazères et autour de Toulouse et Saint-Félix Lauragais

Le pâturage de l’ensemble des prairies est lancé. La période de déprimage des prairies fertiles pour le foin est terminée. Sur les prairies permanentes, peu fertiles destinées à la fauche, le déprimage peut commencer.

Il faut se préparer à la fauche des prairies temporaires précoces destinées à l’ensilage ou l’enrubannage.

Zones de 300 mètres à 600 mètres : Clarac et Boulogne sur Gesse 

Toutes les prairies de fauche peuvent subir un déprimage. Le pâturage a commencé.

Zones > 600 mètres : Bagnères de Luchon

Seules les prairies fertiles de fauche peuvent subir un déprimage. Il faut nettoyer en priorité toutes les prairies sur lesquelles il reste de l’herbe morte. Attention toutefois au temps de repos, démarrer avec un objectif de retour de 50 jours.

A savoir toute mise à l’herbe avant les 250°C empêche le pic de pousse de l’herbe.

La gestion du pâturage :

Cette année avec l’important déficit en eau, il faut profiter au maximum dès aujourd’hui du pâturage.

Sur l’ensemble des parcelles entre 0 et 600 m, il faut mettre en place des rotations de 21 jours en moyenne selon les espèces.  Vous pouvez augmenter la part au pâturage ou non selon les situations et le nombre d’hectares à disposition.

Pour ceux qui sont déjà 100% à l’herbe, il faut prévoir encore, aujourd’hui même si vous avez une rotation de 21 jours, un assolement pour une rotation plus longue de 30 jours. Nous ne sommes pas à l’abri d’un vrai coup de froid.

Pour les prairies permanentes peu fertiles et les zones au-dessus de 600 mètres, si vous êtes obligé de sortir les animaux par manque de fourrage, adapter une rotation à 30 jours que vous réduirez au fur et à mesure du cumul des températures.

Si les températures et la pluviométrie permettent une pousse plus rapide de l’herbe alors vous pourrez réduire la ration auge et augmenter la part prise au pâturage. Pour ceux qui seraient déjà 100% à l’herbe vous réduirez le temps de séjour par parcelle pour accélérer la rotation afin de déprimer les parcelles de fauche.

Pensez à faire des cures de magnésium (tétanie d’herbage) et des transitions alimentaires à vos animaux ! Demandez conseil à votre conseiller élevage.

Vous pouvez retrouver le tableau complet de la pluviométrie dans l’onglet fourrage sur le site de la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne ou en suivant ce lien : ICI

Pour aller plus loin

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